2023全球食品饮料五大风向标指南

近三年来，新冠疫情爆发，时至今日依然在全球蔓延，这给全球经济带来了严峻的挑战。 与此同时，疫情也深刻改变了消费者的需求和行为。食品饮料作为民生需求保障的核心行业，变革首当其冲，挑战与机遇，同时迸发。

长期的居家办公模式正在推动家庭消费型食品饮料产品向更高的质量发展。消费者正在寻求能够提升质量和安全的产品，为在不确定的时期里获得更多舒适感。此外，随着可持续发展热潮席卷全球，消费者希望企业不仅要彻底转型以满足新的需求，还要保持公开透明，让更多的消费者在享受便利的电子商务的同时尽可能地选择更合乎道德的产品。疫情还使消费者认识到，无论是精神还是身体，健康都是一个至关重要的问题。这些都加速了全球食品饮料行业的发展和创新。

面对食品饮料行业再次迎来重大变革，品牌要想取得成功，了解产品生命周期管理 (PLM) 等基础数字技术必不可少。Centric PLM^®多年来积累时尚户外、食品饮料、化妆品和个人护理品、快消等消费品企业数字化转型成功经验，助力企业解决组织问题，应对趋势、市场波动和国际事件带来的挑战，提升敏捷性、准确性、速度和效率，洞察最新消费流行趋势。

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